2023 kan met een gerust hart de boeken in als het jaar waarin de cocktail heel Nederland in haar greep kreeg. In januari vorig jaar riep ik al de Cocktail Revolutie uit, en dat bleek gelukkig ook echt zo te zijn. De Poma en de Esma waren onverminderd populair, maar andere cocktails verdringen zich om […]
Read moreMaybe Sammy Is The World’s Most Influential Bar of 2023 a short interview with the team
Every year in October and November, World’s 50 Best Bars and the Top 500 Bars of Best or Most Influential Bar are announced. Both competitions have a different way of reaching their final lists. World’s 50 uses a voting panel, where Top 500 only uses data. The lists are not identical because of this. I […]
Read moreEntree Awards 2023 – Best New Cocktailbar & Best Bartender Fitz’s Bar Amsterdam en Alina Lucia Cichozki winnen awards
Op maandag 27 november werden in voor de zestiende keer de Entree Awards uitgereikt. In een uitverkocht Theater Amsterdam mochten in 13 verschillende categoriën de winnaars deze felbegeerde award in ontvangst nemen. Voor het derde jaar op rij mocht ik onderdeel zijn van het jury panel in de categorie Best New Cocktailbar. In deze categorie […]
Read moreEntree Awards 2022
Het is inmiddels traditie: de Entree Awards op de laatste maandag van november. Ook wel de Oscars van de Nederlandse horea genoemd. In een uitverkocht Theater Amsterdam werden ruim 70 zaken beoordeeld in 13 categoriën. Sinds de heropening na de laatste lockdown zijn er weer veel zaken nieuw geopend door het hele land en het […]
Read moreStaycation in Amsterdam jouw luxe getaway
Nu je vakantiegeld in je zak brandt en je niet die all-inclusive naar Alanya kan boeken is het tijd om een andere invulling van je tijd en geld te vinden. Een vakantie dicht bij huis en toch even badend in luxe in plaats van die poolside bar is dus ook een optie. Om de periode […]
Read moreBest Hotelbar Awards Amsterdam 2020
Afgelopen weekend werden tijdens Hotelnacht de Belvedere Best Hotel Bar Awards uitgereikt. Super Lyan werd uitgeroepen tot de beste hotelbar van Amsterdam. KIMPTON DE WITT GROTE WINNAAR In Kimpton Garden werden voor de 7e keer de awards uitgereikt voor de beste hotelbars van Amsterdam. Maar liefst 7 prijzen werden er verdeeld. Super Lyan, de hotelbar van […]
Read moreCocktailbars in Barcelona waar je moet zijn geweest
Cocktails drinken in Barcelona is net zo gewoon als een glas wijn en je kan bij de meeste bars terecht voor een stevige G&T, Dark & Stormy of Mojito. Maar er zijn ook bars die ver boven het maaiveld uitsteken en dat is natuurlijk waar ik, en jij dus ook, wil zijn. Voor sommige bars […]
Read moreOudroze smaakt naar meer!Mama Kelly
Je moet het maar durven: je nieuwe vestiging in Amsterdam openen en deze dan helemaal roze schilderen. Mama Kelly, overgewaaid uit Den Haag, durft het aan op een iconische horeca-locatie: het Olympisch Stadion. Wij mochten kijken en proeven tijdens de openingsavond. Beeld: credits onder foto Messing, leer en koper, dat zijn de materialen (lees: kleuren) […]
Read moreSUSHISAMBA – fusion op elk level
Na London, New York, Miami en Las Vegas opent deze high-energy smeltkroes haar deuren in Amsterdam. Hier worden muziek, kunst en design gemixt met de Braziliaanse, Peruaanse en Japanse keuken. Uiteraard met een vleugje Nederland. Door: Albert van Beeck Calkoen Beeld: Alexander Sporre Het zou zomaar één van de drukste plekken van Amsterdam kunnen zijn: […]
Read more